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contact@auxdelicesdechouchou.fr
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Adresse du laboratoire pour les ateliers uniquement.

1 Rue du Roc Coumbach, 11360 Durban-Corbières
  • Comment se déroulent les ateliers ?

    Les ateliers se déroulent en petits groupes dans mon laboratoire à Durban.
    Tout le matériel et les ingrédients sont fournis, et vous repartez bien sûr avec vos propres réalisations ! Chaque séance dure entre 2 et 4 heures, selon le thème et la formule choisie, et se déroule dans une ambiance conviviale, ponctuée de conseils pratiques et d’astuces de pro.

  • Vos pâtisseries conviennent-elles aux personnes allergiques ?

    Toutes mes recettes sont préparées artisanalement, ce qui me permet d’adapter certaines créations selon vos besoins.
    Il est toutefois important de me prévenir lors de la commande : certaines préparations contiennent naturellement du gluten, des œufs, du lait ou des fruits à coque.
    Je ferai toujours mon maximum pour vous proposer une alternative gourmande et adaptée.

  • Puis-je commander un dessert personnalisé ?

    Bien sûr ! J'adore créer des pâtisseries uniques pour vos événements : anniversaires, mariages, baptêmes ou occasions professionnelles.
    Vous pouvez choisir la forme, les saveurs, les couleurs et la décoration, tout est adaptable selon vos envies. Chaque dessert est préparé sur commande pour vous offrir un résultat sur mesure et frais du jour.

  • Combien de temps à l’avance faut-il commander ?

    Idéalement, 48 à 72 heures à l’avance pour les desserts classiques (tartes, choux, entremets, biscuits). Pour les pièces personnalisées (number cakes, bûches, galettes, grands événements), un délai d’une semaine minimum est conseillé afin de garantir ma disponibilité.

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Le laboratoire pour les ateliers

Je n’ai pas de boutique ouverte à la vente directe.
L’adresse indiquée est celle de mon laboratoire, où je prépare toutes vos pâtisseries et gâteaux sur commande.
C’est également ici que je vous accueille, sur réservation, pour partager des ateliers gourmands autour de la pâtisserie.